ABOUT

韓国伝統菓子教室・韓国伝統茶教室
韓果堂 HANGWA-DANG

季節の恵みと自然素材を大切にし、
心と身体を整える韓国伝統菓子・韓国伝統茶を学ぶ教室です。
長く受け継がれてきた製法や意味を大切にしながら、
現代の暮らしにも取り入れやすい形でお伝えします。
商用利用登録を行うことで、修得したレシピ・技術を
ご自身の教室、販売、活動へと広げていただけます。

京町家で学ぶ、歴史ある韓国伝統菓子と韓国伝統茶。
京の町家ならではの静かな風情の中で、受け継がれてきた韓国の味と文化に触れていただけます。
韓国伝統菓子・韓国伝統茶は、おもてなしやお茶会をはじめ、
お祝い事、お正月や秋夕(チュソク)などのご供え、
大切な方への贈り物としてもご利用いただいております。
また、内祝いなどのおまとめの贈り物につきましても、
ご用途やご予算に合わせてご相談を承っております。
どうぞお気軽にお問い合わせください。



宮中飲食研究院と宮中餅菓研究院韓菓を学びました(修了証有)
工房/飲食店営業・菓子製造許可取得
講師 Woo-Ja Kim
食品衛生責任者 引口ゆう子