【松餅道具と材料とレシピ】松餅수업

誠に申し訳ございませんが日時のご指定はできません。


松餅수업
［松餅道具と材料とレシピ］
薄手風呂敷包み込み。
厚手やリネン風呂敷包みをご希望の場合はオプションよりお選びください。

全量で約16個〜20個できます。
○手彫りトクサル大1個、小1個（格子縞１個、円直径6cm餅型押し.長さ20cm②木製花柄両面型）
○京都産新米農薬不使用うるち米粉350g、京都産大納言小豆餡200g、百年草粉30g、よもぎ粉30g、松花粉30g、梔子粉30g、農薬不使用松の葉
○リネン色枠風呂敷、ノリゲ
○レシピ

※色枠リネン風呂敷は白、黄、ピンクからおひとつお選びいただき備考欄にてお知らせください。ご指定がなければ当店より選んでお入れいたします。



よもぎ: 血行促進で冷え性の改善、利尿作用、老廃物の排出、安眠作用、食物繊維、腸内環境改善・デトックス効果、血液をキレイにする、増やす効果、クロロフィルの殺菌作用と活性酸素を抑える効能によりシミ・しわの予防、美肌・美白効果。

松花: 多量のビタミン、タンパク質、アミノ酸と30種類以上の人体に必要な酵素および核酸、単糖類多糖類、不飽和脂肪酸などの栄養素、風邪、老化防止、肌にとても良いです。 そして民間療法には松花粉と蜂蜜を入れて食べると風邪予防にとても良いそうです。 今も漢方で漢方医は松花粉をずっと服用するように勧めます。古い文献ではめまいや胃が痛い時に利用すると記録しています実際、松花粉は粘膜を強化するのに効果的です。胃腸の塗布剤としても使用されていました。
松花はほんのり薬膳のような味がしますが加熱しますと甘みが出てきます。

百年草:清熱解毒、消炎鎮痛効果、健胃、ビタミンC、カルシウム、鉄分、食物繊維も豊富なスーパーフード。

ビーツ:血流を改善する作用があることから、「血圧の降下」「冷え症の予防」「むくみ改善」などの効果があります。 また、海外ではトップアスリートを中心に「運動パフォーマンスの向上」を目的として積極的にビーツが取り入れられています。

ご家族のご健康を願って天然薬草で松餅を作り皆様で温かい旧正月や秋夕をお迎えください。


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